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dezembro 31st, 2008 | 
Author: Antes de entender uma champagne, é importante distinguir os diversos tipos e termos específicos para cada uma.
O que as diferencia basicamente são fatores de produção como: a quantia de açúcar, amadurecimento, tipo de uva utilizada, e até tempo de amadurecimento.
Classificando por denominação teremos:
BRUT
São diferenciadas pela quantia de açúcar, que as classificará como ultra brut – muito seco, brut – seco, demi-sec – levemente doce, e a do tipo doux- muito doce.
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Posted in Champagne, Conhecendo, Espumantes | 
Tags: Champagne, Espumantes, reveillon, velve clicquot, vintage | 
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