Hardy’s – A paisagem australiana num Shiraz e Cabernet Sauvignon

Claudir Segura | December 31, 2009

Ao final deste ano, posso dizer que encerro com chave de ouro após apreciar um vinho australiano com um amigo no North Grill em São Paulo. O surpreendente: Hardy’s Stamp of Australia – Vintage.
Sob o comando de Peter Dawson, a Casa Hardy’s vem desenvolvendo com maestria a uva Shiraz, e que no exemplar Vintage, o [...]

Vinhos San José de Apalta chegam ao Brasil

Claudir Segura | February 19, 2009

A associação brasileira dos sommeliers  em evento no próximo dia 9 recebem a nova importação da Costazzurra: os vinhos San Jose de Apalta.
Apalta faz parte do Vale do Colchagua, sub-região do Vale de Rapel, a cerca de 160km a sudoeste de Santiago. Esta região do Chile é propícia ao cultivo de quaisquer tipos de uvas, [...]