The Wine Is On the Table

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Para mim, vinhos italianos dispensam apresentações. Desde que o mundo é mundo, a Itália produz verdadeiros nectares para paladares exigentes.

Dos imperadores romanos, aos reis e rainhas, cada região da Itália produz uvas que fazem cada vinho ter sabor único. Desta vez degustamos esse exemplar da Toscana que, elaborado com a uva Sangiovese.

Taninos marcantes e finos, toque de carvalho e cedro  e toques de cereja. Para esta uva é um pouco mais seco do que poderíamos esperar. Bem estruturado e com poucos toques de tabaco.

Este foi um vinho de safra 2003, ganhou 90 pontos do Wine Expectator e 89 do Wine Enthusiast. Na safra 2004 ganhou 93 pontos do WE.

Coloração com tons um pouco mais para os tons violáceos, apesar da idade, é um vinho bom para ser consumido de 2010 para frente.

Como harmonização, acompanha carnes vermelhas, e caça.

Quanto ao preço, um pouco salgado para o nosso bolso, e na relação custo benefício, certamente não é um dos que mais atende a esse critério.

Como fomos presenteados com ele, buscamos localizar as safras 2003 e 2004. A Safra 2004 pode ser encontrada na Via Vini por R$ 259,00.

Na Itália é um vinho que pode ser encontrado na faixa de 30 Euros.