The Wine Is On the Table » Vinhos Chilenos

XPlorator novo produto da Concha y Toro

Milton Ruiz — Wed, 05 Oct 2011 14:30:41 +0000

Abaixo apresento um produto da Concha Y Toro, que não conhecia. afianço que o mesmo não existe na bodega. Pelo menos até 6 meses atrás. A uva Camenére, encontra-se na etiqueta , Cassillero de Diablo, Marques Concha, Reservas, tenho dúvidas quanto ao Terrunyo, e no principal de todos o Carmim Peumo. Faz parte dos blends da associada Alma Viva e o EPU. Todos são de Puente Alto, vale do Maipo, enquanto os brancos da vale Casablanca em sua maioria. Como este tem sua indicação do Vale central, o preço (baixo) faz com que eu sinta curiosidade sobre o seu comércio, qualidade etc…. Fiz a pergunta da dúvida. Este O motivo da divulgação. Quem souber ou tiver informações ……?

Segue o texto em inglês

The Best Wines of Chile, Xplorador 2010 - Carmenere October 4, 2011 Concha y Toro

Xplorador 2010 Carmenere Price: Around $6 Rating: Color: Purple Nose: Clean and aromatic with blackberries and chocolate. Taste: Medium bodied, dry, with low acidity and tame tannins. Silky with a medium finish. Summary: As expected at this price point this wine is not overly complex but it has very good Carmenere fruit flavor along with an interesting nose. It’s tasty, low priced and ready to drink now. No wonder Concha y Toro is growing like weeds. Product of Chile’s Central Valley.

Milton Artur Ruiz

Só para comparar

Milton Ruiz — Thu, 29 Sep 2011 21:41:57 +0000

Que o mercado americano é o sonho de todos os exportadores, desde matérias primas - commodities- até produtos manufaturados isto é do conhecimento de todos. Em relação a vinhos de qualidade o mercado americano também é o alvo principal de todas as vinícolas do mundo.

Abaixo apresento dados de um vinho postado no melhor site chileno de vinhos e que aborda os vinhos para o mercado americano.

Anexo este para que pensem se vale a apena enfrentar os preços do Rio e de S. Paulo em especial.

Meli 2010 Carignan

September 27, 2011

Meli 2010 Carignan

Price: Around $15

Rating:

Color: Deep red

Nose: Black cherries, plums, leather and earth

Taste: Medium bodied with mild tannins. Inky and jammy at the same time with a smooth medium finish.

Summary: If you like earthy flavors that taste like they come from ancient vines, this wine is right up your alley. 93% Carignan and 7% Cabernet Sauvignon makes this an interesting blend. An ideal accompanyment to hearty meat based dishes and stews. This wine benefits greatly from an extended period of aeration of at least an hour.

Product of Chile’s Maule Valley.

Alguém já experimentou?

Milton Artur Ruiz

O número 2 da Alma Viva do Chile.

Milton Ruiz — Tue, 10 May 2011 23:08:39 +0000

Em 1997, a Baronesa Philippine de Rothschild, Presidente do grupo do Baron Philippe de Rothschild, e Don Eduardo Guilisasti Tagle, Presidente da Viña Concha y Toro, iniciaram uma sociedade com o objetivo criar o primeiro vinho Premium Franco-Chileno que foi denominado Almaviva, assim como a vinícola que redundou desta sociedade. Localizada no Vale do Maipo, na zona central do Chile, na cidade de Puente Alto, bem perto de Santiago, e reconhecido a mais de 20 anos por ter um “terroir” com condições ideais para a produção dos melhores Cabernet Sauvignon do Chile. Este vinho foi lançado no mercado em 1998 e tem no seu blend a mezcla de três cepas com predominância da Cabernet Sauvignon, sobre a Carmenére e a Cabernet Franc. Os vinhos Premium da Alma Viva são vinificados e engarrafados em locais exclusivos e as uvas oriundas de vinhedos únicos de 85 hectares.

O local é magnífico, totalmente pensado e com arquitetura moderna.

O EPU ou número 2 na língua do povo Mapuche foi elaborado para ser um produto mais em conta do que o tradicional Almaviva. É um blend possante de Cabernet Sauvignon e Carmenére encorpado de um rubi intenso com graduação alcoólica de 14º. G.L. Para quem gosta de qualidade o 2008 agrada sobremaneira aos paladares exigentes e procuram vinho de qualidade.

Experimente, com este não existe chance de errar. Ainda tenho uma garrafa.

Milton Artur Ruiz

O óbvio, no Chile é a Concha Y Toro

Milton Ruiz — Thu, 14 Apr 2011 23:50:16 +0000

O óbvio

Foi testado e avalizado por Deus

A verdade é sagrada,

Resta vestir-se dela.

Este é o frontispício, talvez o prefácio ou quiçá a contracapa, do livro de poesias (?) dos autores Rubens Siqueira e Robson Castro sobre um tema que não é banal, mas de uma obviedade contundente em analisar aspectos metafísicos da vida e metacloráticos do pensamento humano ao degustar um vinho de qualidade ou discutir sobre uma bodega óbvia em se conhecer. Estou me referindo à vinícola Concha Y Toro, multinacional chilena do vinho que tem seus vinhedos distribuídos em Puente Alto vizinha á Santiago, e vinhedos em outras partes como no Vale Casablanca e co – participação na vinícola Alma Viva produtora de vinhos Premium no Chile.

Ir ao Chile um programa óbvio, sensato é conhecer a vinícola Concha Y Toro. Participar de sua história, ouvir a lenda do Casillero Del Diablo, degustar o Marques Concha e deixar-se levar pelas tapas ou seria tira gosto, e até se aventurar em uma pasta ao gosto do Gabriel. Porem vá bem preparado para degustar o ícone Don Melchor os de guarda mais antigos e os mais recentes, como o 2007, além do vinho EPU da Alma Viva altamente encorpado e de um blend extremamente interessante de C.Sauvignon e Carmenére.

Agora cuidado em sua loja, pois você poderá ser tentado a adquirir um Terrunyo de ótima qualidade ou se arriscar em um Carmin Peumo.

As tentações são muitas, mas é óbvio que se for ao Chile você não deve deixar de fazer uma visita a Concha Y Toro.

Em tempo : o livro “ Óbvio “ de 2010 é editado pela Vitrine Literária e dificilmente é encontrado nas livrarias mais famosas do Brasil. Interessados poderão procurar o autor(es) através deste blog.

Milton Artur Ruiz

Projeto “White land” da Casa Marin

Milton Ruiz — Fri, 11 Mar 2011 09:21:27 +0000

Tieni du Preez é o novo consultor de vinhos da Viña Casa Marin do Chile.

Du Preez, de origem Sul-Africana, é um reconhecido e experiente especialista em vinhos, com mestrado em nutrição, especialista em terroirs, e é conselheiro há muitos anos de outras vinícolas de prestígio do Chile. Com êle se inicia um novo projeto da Casa Marin, chamado “White Land”, e focado no que tem de bom em seus vinhedos: o seu terroir especial localizado a poucos passos do Oceano Pacífico. Baseado no principio de que se entendendo de terroir ( solo, clima, tipo de uva e homem), se entende mais de vinhos, a Casa Marin está oferecendo um passeio denominado “Terroir Discovery”, que começa no ponto mais alto da vinha, de onde se descortina uma bela vista para o mar. Ao conhecer o “terroir” da Casa Marin, você desvendará o segredo dos Sauvignon Blanc, Syrah e Pinot Noir ( meus preferidos) com seus próprios olhos, que começa no ponto mais alto da vinha, com vista para o mar. Durante a caminhada, veja o solo e as camadas de solo, as diferenças, a característica calcárea, escura vulcanica que Osvaldo me mostrou com propriedade. Compare as diferentes folhas de videiras, seja um bom ampelógrafo, desça do carro pegue a uva sinta a pele, retire as pévides e experimente. Prefira visitar este terroir nas épocas de colheita de fevereiro a março, mas se estiver disposto ou indisposto com a vida, qualquer época do ano será uma boa oportunidade de conhecer Lo Abarca e constatar in loco esta experiência. Ainda comerei a carne de porco da região. . ..

Casa Marin, Novo Terroir

Milton Artur Ruiz

Vinicola Chilena do ano

Milton Ruiz — Tue, 15 Feb 2011 17:30:43 +0000

A Vinícola de 2010 da comemoração do bicentenário da independência do Chile é a Casa Marin. Esta vinícola que faz agora 10 anos de atividade é o resultado de um sonho de sua dona Maria Luz Marin e da participação de sua família nesta empreitada. Vários textos sobre esta vinícola já foram aqui postados e isto se deve a vários fatores. Do local Lo Abarca, charmoso no inverno, mas exuberante agora no verão na época da vindima, e principalmente pelos seus vinhos. Os brancos, Sauvignon Blanc e Sauvignon Gris e em especial o Syrah que sempre surpreende a cada gole.

Com o objetivo de compartilhar o que vi, adiciono a este texto um conjunto de fotos da Casa Marin e convido a todos a lerem os posts anteriores sobre a vinícola.

Milton Artur Ruiz

Vinhedos da Casa Marin

Maria Luz Marin e o vinhedo

Maria Luz Marin e Andres Schloss

The Oscar of The Sauvignon

Milton Ruiz — Wed, 19 Jan 2011 23:48:28 +0000

Pela primeira vez e m Bordeaux na França foi realizado o Concurso Mundial de vinhos Sauvignon Blanc. Participaram do evento de maio de 2010 na França 40 sommeliers oriundos de 10 países que provaram vinhos oriundos da França, África do Sul, Nova Zelândia Japão, Suíça, Espanha, Itália, Alemanha, Grécia, Chile e inclusive do Brasil. O Casa Marin Cipreses Sauvignon vinho de reputação antiga e ícone desta viña chilena foi agraciado com a distinção máxima para vinhos sem passagem por barrica de carvalho com preço abaixo de 12,00 Euros. Além disto, o mesmo vinho recebeu o premio de melhor Sauvignon Blanc do novo mundo dado pela Decanter World Wine Awards.

Abaixo adicionamos uma seqüência de fotos da via de 38 hectares que produz em pequena quantidade de vinhos excelentes que podem ser constatados neste blog. Agradeço a Christian chefe de La bodega pela gentileza e pela oportunidade de conhecer um pouco mais da história da Casa Marin, e é claro ter degustado vários vinhos que farão parte de furos comentários.

E como digo voltarei a Lo Abarca. Ainda falta também comer no famoso restaurante de carne de porco.

Milton Artur Ruiz

Informações adicionais:

Casa Marin, Viña Chilena pertencente à Maria Luz Marin, localiza-se no Vale de San Antonio, e recebe a s brisas frescas do Oceano Pacífico que está a quatro quilômetros do local.

É produtora da linha de vinhos Cartagena.

Bodega Viña Casa Marin – Ficha Técnica

Milton Ruiz — Mon, 27 Dec 2010 22:20:21 +0000

Bodega Viña Casa Marin

Año de Construcción : 2003/2004

Localização
Camino Lo Abarca sin número, a 4 kms del oceano Pacifico, en el Valle de San Antonio

Capacidade Total: 200 ton.

Capacidad de Vinificación : 150.000 Litros

Variedades:
Riesling, Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris,
Gewürztraminer, Syrah y Pinot Noir.

Equipamentos :
- Cubas de aço inoxidávele y barricas de carvalho francesas
- Prensa pneumática
- Desengasgadora
- Mesa vibradora de selección
- Cinta transportadora
- Sistema automático de control de temperatura

Alguns dos Vinhos Premiados

Pinot Noir
	Lo Abarca Hills Vineyard 2006 “International Wine Challenge”, Medalha de Prata (90-94 ptos) “Vinography “, 90-95 puntos “Robert Parker – Wine Advocate, Abril 2009 “, 92 ptos “Stephen Tanzer’s International Wine “, 90+ ptos
	Lo Abarca Hills Vineyard 2004 “Food & Wine Magazine “, Top 30 Pinot Noirs “Mondial Du Pinot Noir 2007 “, Gran Medalla de Oro “Vinalies America Latina 2007 “, Medalla de Oro “Guia del vino de Chile 2007 “, Medalla de Plata: 90 ptos “Guia del vino de Chile 2006 “, Medalla de Plata: 90 ptos “Descorchados 2008 “, Chile: 91 ptos “Descorchados 2006 “, Chile: 88 ptos
	Lo Abarca Hills Vineyard 2003 “Wine Spectator” May. 2006, USA: 88 puntos “Descorchardos 2005 “, USA: 90 puntos “WEIN + MARKT. Pymes aus Chile ” Marzo 2006, 16.5 puntos (de un maximo de 20) & “Best in Show” “Wine News ” Ago/Sept 2006, USA: 94 puntos

Casa Marin uma vinicola de qualidade

Milton Ruiz — Mon, 27 Dec 2010 21:56:51 +0000

O vale de San Antonio no Chile tem uma vinicola de qualidade especial. Situada a 4 quilometros do Oceano Pacífico suas encostas recebem as brisas frescas do oceano o que lhe confere um “terroir” especial para o plantio de cepas brancas. Isto lhe propiciou a oportunidade de produzir um Sauvignon Blanc especial em várias de suas safras que lhe renderam prêmios e admiração no exterior. Este vinho foi o precursor do sucesso que a vinicola ostenta no Reino Unido e abriu perspectiva de consumo e de vendas para vinhos de outras vinicolas do Chile naqueles países. Baseado principalmente em sua qualidade, a Casa Marin quebrou o circulo de manutenção dos vinhos chilenos a preços baixos impostos pelos importadores europeus. Agora o incrível apesar de tudo produzem também excepcionais , Pinot Noir e Syrah. Quem já experimentou pode atestar a veracidade desta informação.

No Brasil os seus vinhos podem ser encontrados na Vinea da cidade de S. Paulo,SP. Mas não é tão fácil encontrá-los.

Milton Artur Ruiz

O que esperar de melhor dos vales chilenos?

Milton Ruiz — Fri, 29 Oct 2010 23:10:34 +0000

Nos últimos 15 anos existe uma preocupação cada vez maior no Chile em se avaliar qual o melhor lugar, ou terroir, para a plantação das diversas cepas. Para exemplificar o Vale do Maipo, um dos mais antigos do Chile, tem consistencia a plantação da Cabernet Sauvignon e também a tradição de produzir vinhos Premium de características privilegiadas e excepcionais como o Don Melchor da Concha y Toro. No entanto, vários outros vales estão se desenvolvendo e produzindo vinhos surpreendentes. Com a finalidade de orientar o comprador ou o aficcionado, abaixo citaremos o que de melhor pode se esperar de cada um dos vales, sempre tendo em conta que habitualmente seremos surpreendidos por vinhos inusitados de locais não tão tradicionais no cultivo de uma determinada cepa.

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Vale - Cepa

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Elqui - Sauvingnon Blanc

Limari - Chardonnay

Aconcágua - Cabernet Sauvignon, Carmenére

CasaBlanca - Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc

Leyda – Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Maipo - Premium, Cabernet Sauvignon, Carmenére, Merlot e Assamblage.

Cachapoal – Carmenére, Merlot, Syrah

Colchágua – Premium Merlot, Syrah e e Assamblage

Curicó – Assamblage

Maule - Assamblage

Não esqueçam, esta é uma orientação mas não uma regra.

Milton Artur Ruiz