Claudir Segura | February 19, 2010
Bons achados, boas surpresas para os amantes do Carmenère. O De Martino Alto de Piedra 2006 é um bom motivo para degustá-lo, além de bom custo-benefício e 100% de uvas Carmenére. Do Valle do Maipo, este vinho é uma excelente pedida para acompanhar carnes e pratos temperados, além de cordeiro e carnes de sabores intensos. [...]
Claudir Segura | November 25, 2009
Neste final de semana, degustamos mais um vinho chileno de muito respeito: Espiritu de Chile. De grande complexidade e bastante frutado, tem suaves aromas que remetem a baunilha, chocolate, cerejas e canela. De safra 2006, tem teor alcoólico na casa de 14,5º, para ser apreciado por volta de 16º, este Gran Reserva cumpre bem o [...]
Claudir Segura | May 1, 2009
Para um dia do trabalho bem tranquilo, uma boa pedida foi um exemplar dessa vinícola. Um vinho jovem, para ser consumido entre 18 e 20º veio bem a calhar para esse início de outono. Do Valle Central, este é um vinho jovem, de safra 2006 de coloração arroxeada, com taninos suaves para se degustar com [...]
Claudir Segura | March 14, 2009
Sempre fui um aficcionado por tecnologia, e o que ela proporciona em nossas vidas. Nesse emarannhado de informações o usuário não é mais passivo ao que escuta. O usuário quer experiências e interatividade. Muito além de um telefone celular, ou smartphone, ou mesmo um computador de última geração, o que tem pipocado na rede nos [...]
Claudir Segura | February 19, 2009
A associação brasileira dos sommeliers em evento no próximo dia 9 recebem a nova importação da Costazzurra: os vinhos San Jose de Apalta. Apalta faz parte do Vale do Colchagua, sub-região do Vale de Rapel, a cerca de 160km a sudoeste de Santiago. Esta região do Chile é propícia ao cultivo de quaisquer tipos de [...]
Claudir Segura | February 16, 2009
Neste final de semana tive a oportunidade de experimentar dois exemplares que o Wal-Mart e o Sam´s Club trouxeram ao Brasil. Obviamente não falo aqui de um Malbec e de um Cabernet Sauvignon nas cifras de 40/60/100 reais, mas de algo em torno de 15 reais que serve razoavelmente a sua mesa com boa qualidade [...]
Claudir Segura | December 24, 2008
Comemoramos nosso primeiro ano em funcionamento trazendo novidades, pesquisando e buscando sempre o que mais nos encanta no mundo dos vinhos. Que neste natal, cada garrafa de vinho aberto seja a comemoração de mais uma alegria entre tantas outras que esperamos que Papai Noel traga a todos. E que 2009 seja um ano perfeito como [...]
Claudir Segura | December 10, 2008
Após o advento desse cyber mundo conectado, não existem mais fronteiras para a criatividade em se criar produtos diferenciados. Agora chegou a vez do vinho. Num ímpeto de inovação, a banda Iron Maiden lançou em seu site um vinho que leva sua grife, com a foto de Eddie – The Monster. Segundo descrição, o vinho [...]
Jose Eduardo | December 3, 2008
A Santa Helena é controlada pela gigante San Pedro, mas tem autônoma técnica. Seus vinhoa costumam ser altamente confiáveis como este reservado. O tinto mais simples da empresa, feito com uvas do Valle Central. Quase todos os vinhos baratos chilenos tem a denominação de Valle Central. Aroma agradável, não dos mais intensos, com um ligeiro [...]
Jose Eduardo | November 30, 2008
Um tinto do Valle de Del Rapel para quem gosta de vinhos bem potentes e alcoólicos. Este vinho é elaborado pela Vinícola Lapostolle que tem muito prestígio naquele paia. Este não está entre os mais representativos dessa importante vinícola. O site da empresa diz que foi envelhecido em recipiente de carvalho, que não percebemos. O [...]
