The Wine Is On the Table » Vinho Português

Dicas para o Natal? Vinhos, acessórios, kits…

Claudir Segura — Tue, 01 Dec 2009 12:00:19 +0000

Natal chegando, e começa a correria e a preocupação de sempre: o que devo comprar de presente para meu chefe, para meu pai, para minha prima…e vai por aí.

A idéia desse post é otimizar seu tempo na hora de pensar o que fazer primeiro! Seu pai quer aprender um pouco mais sobre vinhos? Que tal presenteá-lo com um kit de aromas do vinho – Coleção Tintos Jovens Amadeirados vendido na Wine? A memória olfativa é um dos primeiros passos para que qualquer um possa ser iniciado neste universo. Este kit é composto por 6 Aromas: Tutti Frutti, Violeta, Baunilha, Caramelo, Menta, Framboesa. Além deste, exiastem ainda outros kits, de até 48 aromas para o aprendizado. Um presente no mínimo, bem diferente.

Se você aprecia vinhos portugueses, certamente já experimentou o alentejano Cartuxa.

Este vinho traz uma cor rubi intensa, e remete a aromas de especiaria e compotas. Na boca é potente com muita personalidade

Um kit com 4 garrafas desse vinho por R$ 345,00 na mesma loja. Caso queira uma opção um pouco mais em conta, Você pode optar por um kit de 6 garrafas do Malbec Argentino Encuentro, por R$ 200, 00.

Em meio a tantas opções, você já pode pensar como será presentear nesse Natal, sem deixar para a última hora, certo?

Saúde!

Portas da Herdade 2004 é a retomada!

Claudir Segura — Tue, 04 Aug 2009 16:53:33 +0000

Portas da Herdade

Olá a todos novamente.

Depois de longa ausência do nosso cantinho sobre vinhos, vamos retomar as atividades. foram alguns dias longe daqui mas sempre anotando o que o mundo de baco tinha para nos presentear.

Nessa retomada, vou iniciar por um vinho que ganhei este semana, PORTAS DA HERDADE.

Esse alentejano encorpado de aparência simples traz uma grande surpresa para aqueles que estão acostumados aos vinhos portugueses: elaborado com as uvas Aragones, Trincadeira e Alicante Bouschet, não passa por envelhecimento em barris de madeira, e é assim que mantém seu aroma frutado.

Não é um vinho caro, e pode ser encontrado na casa dos R$ 20,00. Sei que muitos torcem o nariz quando se fala de vinhos nessa faixa de preço, mas um bom apreciador de vinhos tem que passar por muitas garrafas antes de dar uma dica, concordam?

Saúde!

Trincadeira e Aragonés num alentejano com um bom custo benefício

Claudir Segura — Mon, 25 May 2009 09:09:19 +0000

Muita gente torce o nariz quando se fala em vinhos portugueses, e principalmente se não tem um rótulo DOC ( Denominação de Origem Controlada), mas tive uma surpresa quando ganhei recentemente do Club Des Sommeliers um alentejano.Esse tinto português, é leve, remete a frutas frescas maduras, e além de boa persistência é um vinho de bom custo benefício: em torno de R$ 17,00.

Alentejano Club Des Sommeliers

Antes de apreciá-lo vale a pena um tempo no decanter, para “soltar” um pouco do álcool e apurar melhor seus aromas.

Com certeza uma boa pedida!

Saúde!

Vinhos, Tecnologia e Redes Sociais

Claudir Segura — Sat, 14 Mar 2009 17:01:33 +0000

Sempre fui um aficcionado por tecnologia, e o que ela proporciona em nossas vidas. Nesse emarannhado de informações o usuário não é mais passivo ao que escuta. O usuário quer experiências e interatividade.

Muito além de um telefone celular, ou smartphone, ou mesmo um computador de última geração, o que tem pipocado na rede nos últimos tempos, são as comunidades, e ferramentas que alavancam a popularização do vinho.

Logicamente, iniciando por nossas terras brazucas, o trabalho do Alexandre no Enoblogs, foi uma iniciativa muito eficaz para contribuir, e popularizar a cultura do vinho, agregando os blogs dos apaixonados pela bebida preferida Bacco.

Escrever um blog, ou ainda construir uma comunidade na web, é simples tecnicamente falando, já que a grande maioria das ferramentas utilizadas em mídias sociais são intuitivas e nos permite em tempo muito reduzido disponibilizar informação sobre nossas impressões e achados dos vinhos.

Navegando por aí encontrei hoje um site bem interessante, que permite ao usuário publicar seu vinho, suas impressões e ainda dar sua própria nota! No Adegga, você consegue, dar notas, fazer seus comentários e interagir com outros usuários de maneira bem simples.

O cadastro é gratuito e com certeza vale a pena para quem não conhece.

Saúde!

Feliz Natal, claro sempre ao lado de um bom vinho!

Claudir Segura — Wed, 24 Dec 2008 02:07:06 +0000

Comemoramos nosso primeiro ano em funcionamento trazendo novidades, pesquisando e buscando sempre o que mais nos encanta no mundo dos vinhos.
Que neste natal, cada garrafa de vinho aberto seja a comemoração de mais uma alegria entre tantas outras que esperamos que Papai Noel traga a todos.
E que 2009 seja um ano perfeito como num terroir fertil produzindo excelentes exemplares de alegrias únicas.

Papo sobre Vinhos Verdes I

feroli — Mon, 08 Dec 2008 19:03:02 +0000

Morando no Rio de Janeiro, com o calor senegalesco característico da cidade, não é de se estranhar que os vinhos brancos, espumantes e afins ganhem muitos ‘simpatizantes’ e apareçam com destaque em vários restaurantes e cartas de vinhos de casas de espetáculos.

Por motivos que vão do puro desconhecimento até a pouca oferta e a má conservação de alguns rótulos oferecidos em lojas e supermercados, nunca fui muito fã dos Vinhos Verdes. Para aprender mais e, quem sabe, mudar de opinião, fui ao evento promovido pelos produtores e pela Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes.

Os Vinhos Verdes têm por característica serem leves, terem um pouco de gás e um baixo teor alcoólico, o que os torna muito refrescantes, ótimos para lugares quentes como o Rio. Foram oito vinhos apresentados (e outros tantos em stands em uma ‘mostra paralela’).

Conhecendo Vinhos – Parte 1

Jose Eduardo — Fri, 28 Nov 2008 14:16:58 +0000

Para podermos melhor entender a característica do vinho temos que conhecer suas propriedades que nos levou a escolhê-lo.
Segundo a cor e a personalidade gustativa, podem ser classificados em 14 grandes famílias. Para cada uma delas são especificadas as principais cepas onde elas ocorrem com qualidade e o princípio de combinação culinária. Uma mesma cepa pode figurar em vários famílias ao mesmo tempo, pois de acordo com o terroir de origem, ela produzirá expressões diferente. Para citar algumas das principais, na família dos vinhos:

Vinho Banco Seco – Leve e Nervoso
Vinho Banco Seco – Macio e Frutado
Vinho Banco Seco – Amplo e Elegante
Vinho Branco Seco – Muito aromático
Vinho Branco Seco – Aveludado Licoroso
Vinho Rose Vivo e Frutado
Vinho Rose Generoso e Encorpado
Vinho Tinto Leve e Frutado
Vinho Tinto Carnoso e Frutado
Vinho Espumante

Como você pode observar, o vinho oferece um gama de informação bastante ampla, o que será uma tarefa bastante agradável para explorarmos juntos .

Saúde!!!