Claudir Segura | February 18, 2010
Vinhos brancos sempre me intrigaram. Por sua juventude, de tons amarelados para esverdeados, de frutados a toques as vezes cítricos, são sempre uma surpresa.
Desta vez não poderia ser diferente. Vamos ao um bom exemplar de um custo benefício razoável, já que na Espanha esse vinho sai por volta de seis euros ( metade do preço [...]
Claudir Segura | March 14, 2009
Sempre fui um aficcionado por tecnologia, e o que ela proporciona em nossas vidas. Nesse emarannhado de informações o usuário não é mais passivo ao que escuta. O usuário quer experiências e interatividade.
Muito além de um telefone celular, ou smartphone, ou mesmo um computador de última geração, o que tem pipocado na rede nos últimos [...]
Claudir Segura | March 13, 2009
A região de La Rioja, na Espanha é a maior região produtora dos vinhos espanhóis com suas mais de 2500 vinícolas e tem uma produção anual de aproximadamente 3 milhões de hectolitros, ou 400 milhões de garrafas.
Situada no Vale do Ebro, La Rioja é uma região montanhosa, e várias das cidades ao seu redor são [...]
Claudir Segura | December 24, 2008
Comemoramos nosso primeiro ano em funcionamento trazendo novidades, pesquisando e buscando sempre o que mais nos encanta no mundo dos vinhos.
Que neste natal, cada garrafa de vinho aberto seja a comemoração de mais uma alegria entre tantas outras que esperamos que Papai Noel traga a todos.
E que 2009 seja um ano perfeito como num terroir [...]
Jose Eduardo | November 28, 2008
Para podermos melhor entender a característica do vinho temos que conhecer suas propriedades que nos levou a escolhê-lo.
Segundo a cor e a personalidade gustativa, podem ser classificados em 14 grandes famílias. Para cada uma delas são especificadas as principais cepas onde elas ocorrem com qualidade e o princípio de combinação culinária. Uma mesma cepa pode [...]
Claudir Segura | July 25, 2008
Quem nunca ouviu falar em Cabernet Sauvignon, certamente nunca experimentou um vinho. Obviamente a mais badalada das uvas, tem entre os vinhos tintos o maior consumo, e exemplares que podem chegar a cifras bem altas.
Originária da região de Bordeaux, na França, essa foi uma variedade que se adaptou bem aos mais diferentes climas e geografias, [...]
Claudir Segura | July 16, 2008
Em meio a 70 hectares de vinhedos próprios com clones recuperados de suas vinhas mais velhas, encontra-se a Bodega Emilio Moro. Vinícola familiar, em Pesquera Del Duero, província de Valladolid, na Espanha, hoje é cuidada e já está na 3 º geração.
A vinícola nasceu por volta de 1936, época em que o vinho era vendido [...]
