Há algum tempo, eu e mais alguns amigos conversávamos sobre o instigante universo dos vinhos. Histórias, guerras. De reis e imperadores, à burguesia. Dos mais finos restaurantes, às mais simples tavernas européias.
Cada garrafa parece ter uma história, ou quase um documento que a identifica em meio a milhares e milhares de garrafas, origens e culturas. Conhecer um pouco mais sobre eles, como comprá-los, como apreciá-los, qual a culinária que acompanha cada prato, e, claro, para os mais conhecedores, dicas sobre lançamentos e locais imperdíveis, é a proposta deste blog.
Um brinde ao bom gosto!