Sobre vinhos…
Há algum tempo, eu e mais alguns amigos conversávamos sobre o instigante universo dos vinhos. Histórias, guerras. De reis e imperadores, à burguesia. Dos mais finos restaurantes, às mais simples tavernas européias.
Cada garrafa parece ter uma história, ou quase um documento que a identifica em meio a milhares e milhares de garrafas, origens e culturas. Conhecer um pouco mais sobre eles, como comprá-los, como apreciá-los, qual a culinária que acompanha cada prato, e, claro, para os mais conhecedores, dicas sobre lançamentos e locais imperdíveis, é a proposta deste blog.
Um brinde ao bom gosto!
Olá (ex) professor… estou aqui so para parabenizar sobre o blog e para indicar o meu… http://www.designontherocks.com.br, depois dê uma olhada lá e me diga o que acha.
Obrigado, Feliz Natal.
Domenico
Salve Domênico,
Prazer em visitar meu blog. Fique a vontade quando tiver novidades!!!
Abraço
Prezados
Estou procurando um vinho tinto Sul Africano que tem o desenho de uma girafa embaixo do rotulo?
o senhor saberia me informar o nome?
Bjs
Cris
Bom dia. Ganhei de presente de um amigo uma garrafa de champagne Don Perignon Vintage 1996, e gostaria de saber se devo mante-la em pé ou deitada, e por quanto tempo, sem que se perca as qualidades da bebida. Desde já agradeço.
Olá André,
É aconselhável que todo e qualquer espumante seja guardado em refrigeradores e na posição vertical. Caso você possua uma adega, pode também armazená-la por lá, mas sempre loge do calor e da umidade. Normalmente, os champagnes podem ser armazenado por pelo menos 5 anos em condições ideais de adega. mas não é recomendado guardar por mais de um ou dois anos em razão da dificuldade em se reunir todas as condições ideais como ausência de luz, sem vibração, e baixa temperatura.
O que aconselho você a fazer é não esperar mais por muito tempo para abrí-la.
Abraço