março 5th, 2009 | 
Author: Entre diversas atividades que tenho durante a semana, a correria é bastante grande e requer de mim muito folêgo para chegar inteiro ao final do mês.
Depois de inúmeras escolas, cursos, especialização, mestrado, caminhando no doutorado, tive o prazer e a honra de conviver com incontáveis sumidades em suas áreas de atuação. Alguns famosos, outros não famosos, mas com certeza todos competentes.
Por outro lado, tive ainda a oportunidade de fazer cursos gratuitos, como foi meu mestrado, e que também me levou a escalar algumas escarpas mais íngremes da carreira profissional. E assim aprendi entre palestras, cursos, e livros como deveria seguir minha carreira.
Hoje recebi uma notícia que me incomodou com toda a certeza: um curso para ser um sommelier. Preço ? A quantia aproximada de 10 salários mínimos para 4 dias de curso.
O mais interessante, e me fez refletir é que desde que o mundo é mundo e aprendeu a fazer vinhos, esta foi uma bebida que serviu as altas castas da sociedade e também serviu o povo.
Por mais que existam vinhos caros, reservados a um público de alto poder aquisitivo, e por mais capacitado que seja o palestrante ou professor, NADA justifica um valor descabido para, levando-se principalmente em consideração a crise econômica mundial, que acabou respingando por terras brasileiras de alguma forma.
Não quero ser aquele com críticas sociais e extremistas pois obviamente existem alunos dispostos a pagar essa quantia, mas certamente você pode conhecer vinhos por valores extremamente inferiores…ou não? 
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Eu gostaria de parabeniza-lo por tamanha coragem, concordo com você em todos os gêneros, numero e graus…
Obviamente que após tão severas criticas, você já deve ter uma boa dica para quem quer aprender e se aperfeiçoar no mundo dos vinhos…
Aguardo ansiosa…
Parabéns novamente.
Oi Aline,
Muita gente torce o nariz quando afirmo que o vinho deva ser mais acessível no Brasil. É só ver a diferença do valor de um vinho aqui e o mesmo na Europa. Pagamos até 10 vezes ou mais por aquilo que europeus de classe média tomam em seu dia-a-dia, e aqui apenas quem tem bom poder aquisitivo tem acesso a esse mundo maravilhoso.
Uma dica que posso te dar, é a leitura de alguns livros como – Não entendo sobre vinhos, mas sei do que gosto – de Simon Woods – Editora Sextante – que custa na casa dos 12,00. Lá você começa a entender o basico, do basico, do basico, mas terá uma aula bem simples de como ter acesso.
Larousse do vinho é um passeio maravilhoso com mais profundidade, falando e estudando sobre regiões, países, tipos de uva, terroir, cultivo e vai por aí.
Com esses dois e apreciando sem medo bons vinhos, pouco a pouco voce começa a entender mais proximamente esse universo.
QUando quiser, por favor nos escreva e darei mais dicas, ok?
Abraço
Boa Noite
Sou metre e conheço boa parte de vinhos mais preciso muito me aperfeil=çoar nesta arte.
Como fazer
Boa tarde,
Parabéns pela matéria, tenho procurado conhecer esta arte maravilhosa,hoje não tenho condições de pagar um curso, mas ao abrir uma garrafa de vinho procuro sempre saber o tipo da uva sua origem, e com isso descobri um universo espetacular.
Estou apenas começando. Se tiver alguma dica para dar, desde já agradeço.
grata
Olá, tenho 19 anos e muito apreço por vinhos quero fazer curso para sommelier mas ainda estou procurando onde e o qual meu bolso possa pagar, sou do RS mas estou morando em Florianópolis aqui encontrei curso no Senac de Degustação de vinhos e outro de Harmonização de vinhos e comidas vou começar por esses, e ler livros, vi sua indicação. Quero, se não for pedir muito, mais dicas e orientação de como começar.
Continue. Bebendo e aprendendo.
Milton
Começando. Lendo. Aprendendo e aculturando.
V. é jovem. Chega lá.
Milton