Jose Eduardo | November 29, 2008
O básico da gigante San Pedro, o segundo maior conglomerado vinícola do Chile que tem sede em Curicó, mas faz vinho em muitos lugares do Pais. Vinho de denominação bastante genérica: Vale Central, que permite a utilização de uva dos Valles de Maipo, Rapel, Curicó e Maule. Um tinto ainda muito jovem que deve ganhar [...]
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Jose Eduardo | November 29, 2008
Os vinhos chilenos mais populares são feitos para consumo imediato e mesmo os melhores não necessitam tanto tempo para estar prontos. Há exceções, mas considero arriscado guardar um bom vinho do Chile, mais do que sete ou oito anos. O risco e grande e não há tanto a ganhar. A Tarapacá faz parte de [...]
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