Quando abrir um vinho? Sempre!
Posted By Claudir Segura on May 6, 2008
Desde que me conheço por gente, não me recordo de ter aberto uma garrafa de vinho por um momento de tristeza.
Logicamente deve-se levar em consideração que abrir uma garrafa de vinho é um momento único, e normalmente compartilhado com uma boa companhia.
Segundo o Jornalista Renato Machado, profundo conhecedor de vinhos:”tomar vinho com alguém, em algum lugar é uma experiência única, não divisível. Ou permanecem as três lembranças juntas – o Vinho, as personagens e o cenário, ou não fica nada. As imagens são indissociáveis, como numa fusão.”
Por outro lado, não é uma tarefa das mais fáceis escolher um bom vinho, não apenas pelo conhecimento, mas pela variedade de opções.
De qualquer forma vamos começar nossa viagem por aqui. O caminho é bem longo, mas extremamente agradável.
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